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盲目拒绝脂肪的5大危害

作者:肥肉网    文章来源:肥肉网    点击数:    更新时间:2006-11-28

   1.少了脂肪影响少女性发育  
 
    现象:18岁的小梅本来已经很瘦,却还要追求所谓的“骨感美”,每天节食,饿得受不了,也只吃白水煮青菜,带油的食物一律不沾。时间一长,她那一向很规律的月经,渐渐变得不正常起来,甚至一度停经。小梅感到事情的严重性,到医院进行检查,医生告诉她,体内脂肪太少,导致雌激素分泌紊乱。
  
   专家点评:中南医院妇科李萍教授指出,脂肪是人体必需的七大营养素之一,不吃或吃得过少对女性身体有很大的影响。   由于脂肪是人体能量的主要来源之一,所以,脂肪太少,会造成机体能量摄入不足,而使体内大量脂肪和蛋白质被超常耗用,以致雌激素合成障碍明显缺乏,影响月经来潮,甚至经量稀少或闭经。一般来说,少女的脂肪至少应占体重的17%,才能发生月经初潮,体内脂肪至少达到体重22%,才能维持正常的月经周期。

    2.少了脂肪妙龄女性容颜老  
 
    现象:刚刚参加工作的王小姐年纪轻轻眼角便长了鱼尾纹,佝腰驼背,皮肤粗糙多屑,乍一看比实际年龄要大得多。平时很注意保养的她对自己的皮肤困扰不已。在看过无数皮肤科医生后,她终于知道,自己一直拒绝进食脂类食物,让皮肤失去了依靠。  
 
    专家点评:李萍教授解释,女性皮肤的柔嫩光滑,脂肪充当了重要角色,皮下脂肪可使皮肤光滑紧缩,富于弹性而不松软。它能帮助身体吸收脂溶性维生素a、d、e等。长期脂肪供给不足,会发生营养不良、生长迟缓,特别是危及皮肤健康的维生素a缺乏症。维生素a缺乏会出现皮肤干燥、脱屑、角化增生、抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉。


   3.少了脂肪孩子身心都受伤  

   现象:杨妈妈的孩子今年上高二,平时成绩不错,但是近来成绩下滑得很厉害,还经常感冒,看着孩子日渐消瘦的身子,杨妈妈疑惑,后来和孩子谈话才知道,原来女儿因为同学笑她“肥”,正节食消“脂”。
   
    专家点评:李教授说,学生还处于生长发育阶段,没有必要对于身体的脂肪过于担心,加上学习负担很重,身体的营养消耗较大。若是刻意节食,精神状态受到直接影响,最主要就是容易疲劳,注意力不集中,身体抵抗力下降等,还容易引起一些代谢性疾病。

   提示:孩子对身体健康的认识还很肤浅,也容易受到别人的影响,特别是如果因为胖受到同龄人的嘲笑时,行动更会走向极端。所以,专家提醒家长,关键要及时和孩子沟通,输导正确的健康观念。如果孩子听不进话,可以尝试积极配合她们的“减肥计划”,例如,鼓励孩子多参加运动。做菜时少放些油等。

    4.少了脂肪中年妇女骨质大逃亡  

   现象:54岁的李女士身体一向很好,特别对自己纤瘦没有发福的身材引以为荣,在饮食方面极其注意,远离油腻的食物。最近因经常腿痛被医院诊断为骨质疏松,医生认为这与她过瘦的体形有关。  
 
    专家点评:李萍教授指出,足量脂肪是中老年女性维持体内正常的雌激素浓度的保证,特别是绝经后妇女,脂肪是雌激素的重要来源之一。人过于消瘦,体内脂肪过少,雌激素会严重不足,为骨质疏松埋下隐患。

    5.我们需要适量的脂肪  
 
    许多人认为脂肪是导致许多疾病的罪魁祸首。事实上,人体对脂肪的需求量,不可太多更不可以太少。  
 
    人体所需总能量的10%—40%是由脂肪所提供。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,在脑细胞和神经细胞中含量最多。此外,脂肪还具有调节体温和保护内脏器官、关节的作用。它分布在各内脏器官间隙中,可使其免受震动和机械损伤。  

   李萍教授介绍,成人每公斤体重需要2.5克脂肪,体重为50—60公斤的成人,每日必需食用125—150克脂肪。每餐保证吃些肉、蛋、奶等食品,基本上可满足需要。   目前最常使用测量肥胖度的方法就是“腰围除以臀围”,女性指数1.0为正常,男性0.8为正常。如果女性指数在0.7以下,就属于脂肪含量偏低了。

    专家点评:李教授说,学生还处于生长发育阶段,没有必要对于身体的脂肪过于担心,加上学习负担很重,身体的营养消耗较大。若是刻意节食,精神状态受到直接影响,最主要就是容易疲劳,注意力不集中,身体抵抗力下降等,还容易引起一些代谢性疾病。

    示:孩子对身体健康的认识还很肤浅,也容易受到别人的影响,特别是如果因为胖受到同龄人的嘲笑时,行动更会走向极端。所以,专家提醒家长,关键要及时和孩子沟通,输导正确的健康观念。如果孩子听不进话,可以尝试积极配合她们的“减肥计划”,例如,鼓励孩子多参加运动。做菜时少放些油等。

    6.少了脂肪中年妇女骨质大逃亡  

   现象:54岁的李女士身体一向很好,特别对自己纤瘦没有发福的身材引以为荣,在饮食方面极其注意,远离油腻的食物。最近因经常腿痛被医院诊断为骨质疏松,医生认为这与她过瘦的体形有关。
  
    专家点评:李萍教授指出,足量脂肪是中老年女性维持体内正常的雌激素浓度的保证,特别是绝经后妇女,脂肪是雌激素的重要来源之一。人过于消瘦,体内脂肪过少,雌激素会严重不足,为骨质疏松埋下隐患。  

     7.我们需要适量的脂肪
 
    许多人认为脂肪是导致许多疾病的罪魁祸首。事实上,人体对脂肪的需求量,不可太多更不可以太少。   

    人体所需总能量的10%—40%是由脂肪所提供。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,在脑细胞和神经细胞中含量最多。此外,脂肪还具有调节体温和保护内脏器官、关节的作用。它分布在各内脏器官间隙中,可使其免受震动和机械损伤。  

   李萍教授介绍,成人每公斤体重需要2.5克脂肪,体重为50—60公斤的成人,每日必需食用125—150克脂肪。每餐保证吃些肉、蛋、奶等食品,基本上可满足需要。  

   目前最常使用测量肥胖度的方法就是“腰围除以臀围”,女性指数1.0为正常,男性0.8为正常。如果女性指数在0.7以下,就属于脂肪含量偏低了。

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