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胡乱减肥小心触“礁”

作者:肥肉网    文章来源:肥肉网    点击数:    更新时间:2006-12-8

脱去冬装的春天,减肥写上了女性朋友的日程。不过减肥不是小事,任何轻率、马虎或不科学之举招来的很可能是恶果。要知道,减肥的“航道”上“暗礁重重”,你得当心触“礁”——

“暗礁”之一脱发

与“减肥热”伴随而来的是脱发者不断增多,已达到过去的3倍,其中20%为20—30岁的青年女性。症结在于头发的主要成分是一种称为角朊的蛋白质,锌、铁等微量元素也不少,通过吃素来减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等素食,导致蛋白质与微量元素摄取不足,造成头发严重营养不良。

“暗礁”之二胆结石

欧美等国学近年来相继报告,追求快速减肥的人在起初的2~4个月内,约有1/4的人患上了胆结石,其中施行手术者发病率还要高,达到30%以上。为什么快速减肥有如此大的恶果呢﹖据专家推测,可能是由于供能的减少导致沉积于组织中的脂肪库存消耗,胆固醇随之移出进入胆汁,使胆汁中胆固醇的浓度激增,胆汁变得粘稠,析出结晶而沉淀下来。同时控制饮食后胆汁减少,胆囊收缩因之而变弱,不能及时排空,结晶而变成石头。如果放慢减肥速度,按每星期减重不超过500克的原则来安排食谱,结石病大多不会发生。

“暗礁”之三记忆减退

德国杜塞夫营养院的营养学家提醒减肥者,体内的剩余脂肪能刺激大脑,加速大脑处理信息的能力和增强长短期记忆。体重超标15%的人智能测试至少比一般人或偏瘦者高出8分,体重超重20%~35%的人最聪明,而节食减肥的妇女记忆力皆有不同程度的下降,节食最久和减重最多的女性记忆力损失最大。

“暗礁”之四闭经

青春期不宜减肥,因为青春期女性需要积累一定量的脂肪,约占体重的17%,才能使月经初潮如约而至,并保持每月一次的规律性。如果盲目减肥,使体脂减少,初潮将会迟迟不来,即使已来初潮,也会发生紊乱甚至闭经。

“暗礁”之五不孕

进入生育期的女性同样需要积累足量的脂肪,以便完成生儿育女的使命。美国哈佛大学人口中心弗里希博士提出,女性在怀孕前积累的脂肪量需要占体重的22%才可能受孕,达到28%以上才有足够的能量储备维持“十月怀胎”和产后三个月的喂奶。

“暗礁”之六猝死

减少进餐量、控制热量摄入乃是一种常见的减肥方法,只要持之以恒也确能收效,但要注意适度,每天的热量摄入不得低于600千卡,否则将对健康甚至生命构成威胁,这是美国加利福尼亚大学格林特博士新近提出的忠告。其研究资料表明,一天所摄入的热量一旦低于600千卡,即可危及心脏,导致猝死。

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