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胖人为什么更饥饿

作者:肥肉网    文章来源:肥肉网    点击数:    更新时间:2006-11-28
肥胖的人整天要吃,好像总也吃不饱。为什么肥胖的人群容易饿?是真的没吃饱吗?
  原来人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中,有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。当吃完饭后,血中的葡萄糖增多,饱腹中枢因受到刺激而兴奋,人就产生炮腹感,不想再吃了。当血中葡萄糖减少对,机体分解脂肪来供应能量,这样血中的游离脂肪酸增多,刺激摄食中枢,于是产生饥饿感。
  单纯性肥胖症可由脂肪细胞数增多,脂肪细胞增大或细胞内脂肪含量增加而引起。肥胖症多属脂肪细胞数增多了,其细胞数可为正常儿童的3~4倍,同时脂肪细胞可有不同程度的肥大,细胞内脂肪含量亦增多。肥胖者往往血浆中胰岛素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的浓度增高。
  可能是因为肥胖者的组织对胰岛素有抵抗性,导致高胰岛素症,从而使肝内甘油三酯合成,使细胞数增多。同时,血液中胰岛素、甘油三酯和游离脂肪酸的增加,使援食中枢一直处于受刺激状态,所以胖人总有饥饿感,导致饮食过度。结果越吃越胖,越胖越吃,造成恶性循环。
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