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食物金字塔专烧体脂肪

作者:肥肉网    文章来源:肥肉网    点击数:    更新时间:2006-11-28

咦!明明就饿到手脚发抖,眼冒金星,可是测脂仪检测结果发现,体内脂肪重量没少,反倒是维持人体正常新陈代谢机能的水份及瘦肌肉组织变少了。千万别怀疑,你所挑选的食物是决定因素呢。而如何挑选是有秘诀的,如果你懂得运用食物金字塔,事半功倍。



首先来认识食物金字塔,才能跨出正确饮食的第一步,依照卫生署的分法,食物金字塔由下往上共分成4层,依序是第一层主食类,第二层,第3层是奶类及蛋白质类,第4层是油脂类,但是减肥的人越在金字塔上方的食物,要吃的越少。

减肥时可以用五谷米或燕麦或糙米,来取代一般常吃的白米或面粉制品,水果大约控制在2份,蔬菜至少3份以上,因为蔬果主要提供维生素,矿物质及纤维质,可以改善便秘,对于减肥有很大的帮助。蛋白质类包含奶制品,可预防骨胳疏松,肉鱼豆蛋类,可以提供优质蛋白质及B群及矿物质

油脂类控制在2汤匙,可以帮助减肥时脂溶性维生素吸收,维持正常生理机能,比较不会发生皮肤炎的现象,而且也可以延长胃排空的速度降低饥饿感。所以减肥时并不是拼命节食不吃,只要按照着饮食金字塔合理份量来吃,也可以达到均衡饮食摄取到营养素,享受愉快的减肥成效。

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